दाल र भातको सेवनले तौल घटाउन सकिन्छ


nepali food

नेपाल तथा भारतलगायतका देशमा प्रायः सबै घरपरिवारको भान्सामा दाल र भात बनाइन्छ । दैनिक खानामा दाल भातसबैभन्दा लोकप्रिय छ। स्वादका हिसाबले दाल भात स्वादिष्ट हुन्छ भने स्वास्थ्यका लागि पनि दाल भातलाई स्वास्थ्यकर खानामा समावेश गर्न सकिन्छ । विज्ञहरूका अनुसार दाल र भात बालबालिकाको वृद्धिका लागि फाइदाजनक हुन्छ । यस्तो अवस्थामा बालबालिकालाई दाल र भात खुवाउन सल्लाह दिइन्छ । यस बाहेक दाल र भात खानुका धेरै स्वास्थ्य लाभहरू छन्। दाल भात वयस्क र बालबालिकाको स्वास्थ्यका लागि राम्रो मानिन्छ । दालमा धेरै पोषक तत्त्वहरू पाइन्छ, जसले शरीरलाई ऊर्जा प्रदान गर्नुका साथै रोग प्रतिरोधात्मक क्षमतालाई पनि राम्रो बनाउँछ। तौल नियन्त्रण गर्न चाहने वा तौल घटाउन चाहनेले पनि दाल भात खानुपर्छ । बालबालिकाको वृद्धिदेखि वृद्ध वृद्धाको स्वास्थ्यका लागि दाल भात कसरी यति पौष्टिक हुन्छ ? दाल र भात कसरी सेवन गर्ने भन्नेबारे जान्नुहोस् विज्ञको सल्लाह ।

Continue reading दाल र भातको सेवनले तौल घटाउन सकिन्छ

यस्तो छ मुखमा अमिलो पानी आउनुको कारण


morning-tips

बिना कारण डकार र मुखमा पानी आउनु शरीरमा खराबी हुनु हो । यो एक अम्लीय पदार्थ हो, जसको कारण तपाईंको मुखको स्वाद धेरै खराब हुन्छ ।

पाचन शक्ति ठीक नभएमा अमिलो डकार वा अमिलो बान्ता जस्ता समस्या हुन थाल्छ । यसको कारण धेरै तातो खाना, अमिलो चिजको अत्यधिक सेवन, जङ्क फुडको सेवन, समयमै नखाने र मसालेदार खाना हुन सक्छ ।

यो समस्यालाई हाइपर एसीडीटी भनिन्छ । अत्यधिक एसीडीटीको समस्या भएमा अमिलो डकार र बान्ता हुनुका साथै शरीर भारी हुने, वाकवाकी लाग्ने, मुखमा अमिलो पानी आउने, टाउको दुख्ने, आँखामा जलन हुने जस्ता लक्षण देखिन सक्छन् । हाइपर एसीडीटीबाट छुट्कारा पाउने घरेलु उपाय यस प्रकार छन् :

Continue reading यस्तो छ मुखमा अमिलो पानी आउनुको कारण

बाँसको तामा खानुका फाइदाहरु

यो स्वस्थकर र गुणकारी तरकारी हो । यसमा भिटामिन ‘बी’, भिटामिन ‘ई’,‘ए’, नियासिन, थियामिन र फोलेटहरूपाइन्छ । 


बाँससको कलिलो भाग वा टुसालाई ‘तामा’ भनिन्छ। बाँसबाट ‘तामा’ निकाल्नु गैरकानुनी हो । तर, कतिपय मानिसहरूले खान तथा बेच्नका लागि बाँसको तामा निकाल्ने गरेका छन् ।
यो स्वस्थकर र गुणकारी तरकारी हो । यसमा भिटामिन ‘बी’, भिटामिन ‘ई’,‘ए’, नियासिन, थियामिन र फोलेटहरूपाइन्छ । त्यसैगरी, यसमा पाइने खनिज तत्वहरूमा क्याल्सियम, म्याग्नेसियम, जिंक, सोडियम, फस्फोरस, पोटासियम, कपर र आइरन हुन्

Continue reading बाँसको तामा खानुका फाइदाहरु

कान कराउने समस्याको कारण र उपचार

कहिलेकाहीं कान बज्ने वा कराउने समस्या धेरैले भोगेकै कुरा हो । कान दुई किसिमले कराउने गर्छ, एउटा आफैंले मात्र सुन्ने र अर्को सँगैका अरु मान्छेले सुन्ने । प्रायजसो आफैंले सुन्ने खालको कान बज्ने समस्या धेरै देखिन्छ । यसलाई मेडिकल भाषामा टेनिटस भनिन्छ ।

कानको भित्री नाक र कानको जोडिने इस्ट्याचियन ट्युबले राम्ररी काम नगरेमा यस्तो भएको हुन सक्छ ।

Continue reading कान कराउने समस्याको कारण र उपचार

शरीरमा भिटामिन डीको अभाव हुँदा देखिने पाँच लक्षण

हाम्रो शरीरलाई भिटामिन डीले धेरै फाइदा गर्छ । तर, कतिपयमा यो भिटामिन अपुगका कारण विभिन्न समस्या हुने गरेको छ । अध्ययनहरूले पनि विश्वका धेरै मानिस यो भिटामिनको अभावमै बाँचिरहेको देखाएको छ । 

शरीरमा भिटामिन डीको मात्रा पर्याप्त नहुँदा धेरै प्रकारका रोगबाट पीडित हुनुपर्छ । दैनिक स्वस्थ खानेकुरा खाएर, नियमित शारीरिक व्यायाम गर्दा, पर्याप्त मात्रामा निद्रा पुगे पनि भिटामिन डीको कमी छ भने धेरै खालका समस्या व्यहोर्नुपर्ने हुन्छ । 

शरीरमा भिटामिन डीको कमी भए–नभएको रगतको परीक्षणमार्फत थाहा हुन्छ । त्योभन्दा अरू केही तरिका पनि छन्, जसले रगतको परीक्षण नै नगरी पनि शरीरमा भिटामिन डीको कमी रहेको पत्ता लगाउन सकिन्छ ।

Continue reading शरीरमा भिटामिन डीको अभाव हुँदा देखिने पाँच लक्षण

स्वस्थ जीवन शैली , सकारात्मक भावना र जीवन सन्तुष्टि हाम्रो उदेश्य